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精英齊聚羊城，共話行業發展。5月10日，在中國第六個中國品牌日降臨之日，以“灣區品牌 創新發展”為主題的2022廣東預制菜品牌發展論壇將在廣州琶州省廣集團會議中心舉辦。一線官方媒體全程跟進報道跳轉→南方+新聞：聚力賦能產業升級！2022中國品牌日暨預制菜品牌發展論壇盛大舉辦

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“每個品牌的生命周期要解決不同的問題，預制菜產業聚焦創新品牌長期價值。”5月10日，廣東省廣告協會品牌創新委員會主任、集和品牌創始人龔凱先生受邀出席“灣區品牌 創新發展”2022廣東預制菜品牌發展論壇，從品牌創新的角度共話預制菜行業發展。

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01。

品牌的成長就像人的成長

階段不同 策略不同

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預制菜產業即將突破萬億市場規模，在疫情的影響下走出了獨立的新行情。作為一名資深的品牌創新策專家，龔凱先生一直關注著社會及品牌發展中的創新因子，并始終在一線實踐著品牌創新理念。

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持續狀態的疫情為預制菜產業帶來“走紅”的機會。但預制菜品牌想要走得更遠，必須有長期的準備。龔凱認為：“創業上道很容易，但要上道需要超過十年的時間維度來思考問題。”面對漫漫的“品牌成長之路”，龔凱認為，品牌要明確自身所處的生命周期，從而采取不同的生存策略，讓自身成為顧客心目中的首選。

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提及的案例中，有不少客戶在十多年前就與集和結緣，逐漸成為細分領域的知名品牌。龔凱提到，創新品牌長期價值的力量是支撐著集和與客戶共同成長。

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>成熟期<

（變革品牌 實現品牌年輕化 創新第二曲線）

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>成長期<

（模式裂變，獲得指數級成長）

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>創業期<

（模式裂變，獲得指數級成長）

    

    

    

    

02。

選對

才能做對

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如何找準自己的核心優勢賽道？龔凱表示：“找對細分人群的場景需要，解決場景任務是預制菜品牌建設和創新的起點。不同的場景，能創造出不同的品牌通道，這才是我們需要研究的部分。”

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從做到，到做少，再到針對場景提供精準的產品，才是品牌創新的突破點。他表示，預制菜品牌需要精準式“收攏”——聚焦自身核心優勢賽道，用單品的策略穿透市場。

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企業聚焦核心優勢賽道，關注新生代人群的生活習慣的變化，用系統化的思維和長期主義的眼光去看待預制菜品牌的建設，才能安然度過每一段生命周期，從而在越來越大、越來越成熟的市場規模中，贏得一席之地。

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結合新的時代發展需求，幾位發言嘉賓也對預制菜品牌的未來發展表示出信心和期待。

 

華南理工大學教授段淳林女士表示，預制菜領域中的企業可通過聚焦產品力、渠道力、供應力、營銷力、品牌力、資本力，以企業戰略和價值觀體系為統領，在數字化經濟下實現突圍。

 

三環律師事務所高級合伙人肖宇揚則從知識產權角度出發，認為綜合橫向、縱向的知識產權，在整體布局上助力預制菜產業發展。

 

廣州串派食品有限公司總經理劉奕慶先生和蒸愛十三企業代表鐘偉杰先生向觀眾分享了業界“廣府粵派預制菜”的視野與經驗。他們都認為，充分調動市場、企業、政府和社會各方的積極性，充分發揮出品和供應鏈優勢，為整體產業形成強大的品牌合力。

 

艾媒咨詢CEO兼首席分析師張毅首次公布2022年中國酸菜魚類預制菜品牌排行top30榜單。恒興恒、國聯水產、廣州酒家、御鮮鋒、品珍鮮活等5家廣東企業上榜。

  

圓桌對話環節中，在段淳林女士的主持下，幾位嘉賓暢談分享了自己關于預制菜新賽道的見解。更為輕松的非正式對話氛圍中，圍繞產業發展、品牌創新、數字營銷、行業研究等多不同的角度和觀點碰撞出更多有趣的思維火花。

    

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03。

一直陪伴 持續在場

5.10中國品牌日

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據了解，本次活動由廣東省農業農村廳指導，廣東省現代農業產業園聯盟、廣東省廣告協會、南方農村報主辦。旨在積極響應省委、省政府推動預制菜產業高質量發展的號召，進一步貫徹落實《關于加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》，發揮中國品牌日引領作用，在廣東省農業農村廳的指導下，以節造勢，以勢聚能，為廣東預制菜品牌發展聚力賦能，集合品牌構建、產業數據報告、品牌創新發展、品牌知識保護要素資源，推動廣東預制菜產業高質量發展。

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本次論壇活動聚焦廣東預制菜品牌構建，為在新征程新目標下的廣東預制菜品牌發展提供系統、科學的理論支撐和有效探索，本次發展論壇，行業大咖將圍繞預制菜的發展趨勢、品牌建設、預制菜消費行為分析、品牌創新、知識產權保護、未來發展等分享交流和圓桌對話，為產業發展奉上一場思想盛宴，為打造特色鮮明、競爭力強、附加值高、享譽全國全球的廣東預制菜品牌貢獻智慧經驗。

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廣東省廣告協會連續五年組織、參與舉辦國家品牌日相關活動，為構建品牌形象，講好品牌故事，提升品牌影響力和認知度，提供了有益的探討與支撐，收到良好效果，受到各界關注與肯定。集和作為重要的見證人與參與者，一直積極參與品牌日活動，攜手各界推動助力中國品牌的崛起（點擊下方圖片了解過往活動信息）。

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2019

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延伸閱讀（點擊下方鏈接跳轉）：

南方+:聚力賦能產業升級！2022中國品牌日暨預制菜品牌發展論壇盛大舉辦

直播回顧（點擊下方鏈接跳轉）：

廣東舉辦預制菜品牌發展論壇 共話行業發展